Hozzávalók:
- 300 g liszt
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 ek cukor
- 200 g natúr joghurt
- 100 ml tej
- 40 ml olaj
- 1 kk só
- 1 tojás + 1 lekenni a tetejét
Elkészítés:
1. Langyos tejben futtasuk fel az élesztőt a cukorral
2. Mérjük ki egy tálba a lisztet és a sót, keverjük össze
3. Adjuk hozzá az élesztős tejet és a joghurtot
4. Üssük bele a tojást és keverjük össze
5. Az olajat is hozzáadjuk és kezdjük el dagasztani a tésztát /ha túl lágy a tészta, akkor 1-2 ek lisztet lehet még hozzátenni/
6. Formázzunk olajos kézzel 4-5 zsemlét, majd letakarva 40-50 percig kelesszük
7. Kenjük le felvert tojással és szórjunk rá szezámmagot
8. Előmelegített sütőben süssük 20-25 percig
Én a hamburger husit is házilag gyártottam, és minden félét pakoltam a hamburgerembe :)
