Karácsonyfa alakú kalács

Karácsonyfa alakú kalács

Hozzávalók:

 

·   40 dkg gluténmentes liszt

·   10 dkg schar mix C süteményliszt

·   5 dkg margarin

·   10 dkg cukor

·   1 csomag élesztő

·   2,5 dl tej

·   2 db tojás + 1 db a tetejét megkenni

 

Töltelékhez nutella vagy kakaó, dió, fahéj

 

 Elkészítés:

  1.    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben egy kis cukorral és a kimért hozzávalókhoz adjuk

  2.    Egynemű tésztát gyúrunk belőle, majd meleg helyen kelesszük egy órán keresztül

  3.    Ameddig kel a tészta, készítsük el a tölteléket. Egy kis lábosban olvasszunk meg egy kanál margarint, egy kanál nutellával

  4.    Folyamatos kevergetés mellett adjunk hozzá fél teáskanál fahéjat és 2-3 kanál darált diót (Ha túl sűrű a krém, adhatunk hozzá egy kis tejet)

  5.    Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni

  6.    Négy részre osztjuk a tésztát és az egyik negyedet lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk

  7.    Karácsonyfa alakú sablont készítünk sütőpapírból és a tésztára helyezve körbevágjuk

  8.    Sütőpapíros tepsire tesszük az első karácsonyfa alakú lapot és megkenjük a töltelékkel

  9.    A másik három részből is kivágjuk a formát és rétegesen egymásra tesszük a lapokat, közöttük a töltelékkel

  10.  Az alábbi módon vágjuk be oldalt a tésztát és csavarjuk meg az „ágakat”:

 

                             

  11.  Kenjük le tojással a tetejét és előmelegített sütőben süssük aranybarnára


Készíts ingyenes honlapot Webnode